Parc naturel de s'Albufera d'es Grau

Après le petit-déjeuner nous passons la journée à cheval en traversant le parc naturel de « S’Albufera des Grau ». Sur le trajet, nous rencontrons de nombreuses zones humides et plages comme la Cala des Tamarells, la Cala de sa Torreta, ou encore Arenal de Morella, ainsi que des tours de guet qui durant des siècles  ont protégé Minorque des attaques  et des envahisseurs. Cette randonnée nous amènera au phare de Favaritx, où nous pique-niquons.

Ensuite, le parcours alterne les paysages agraires et champêtres dans des zones où se concentre un grand nombre de plantes endémiques de l´île. Nous passons à côté  des anciennes installations militaires de Favaritx et observerons des formations rocheuses spectaculaires. Vers la fin du parcours, le chemin nous offrira un nouvel écosystème : la zone humide du port d’Addaia, où se mêlent végétation aquatique et marais. En automne ou au printemps, c’est l’endroit idéal pour observer les oiseaux.